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米原市の「MAGATANIA」全て無添加・無農薬にこだわったオーガニックカフェ

米原市曲谷、360度大自然に囲まれた山の中にオーガニックカフェ「MAGATANIA」がオープンしました。金土日のみ営業。全て無添加・無農薬にこだわったカフェです。

曲谷と言えば米原市の中でも北部で、伊吹山と七尾山に囲まれた自然豊かな場所です。

街の喧騒から離れ、自然の音や鳥の鳴き声しか聞こえない閑静な場所、ここが米原市?と思うほどの秘境とも思える場所にポツンと建物が建っています。身も心も癒やされる大自然の中でのお食事とお買い物でココロと身体も癒やされてみませんか?

MAGATANIAについて

MAGATANIA は「ココロも、カラダも、環境も、もっと「元氣」になる暮らしへ!」をコンセプトにオープンされたオーガニックカフェです。

MAGATANIA の飲食メニューには以下の特長があります。

  • 動物性食材ゼロ
  • 農薬・化学肥料ゼロ
  • 小麦・砂糖・精製塩ゼロ
  • 化学添加物ゼロ

この4つのゼロで身体に良くないものは一切提供せず、ココロと体の健康を考えた身体が喜ぶメニューを提供されています。

店内について

店内は木目が温かい山小屋のような雰囲気。窓からのぞく大自然の緑が眩しく癒やされます。

注文はセルフサービスとなっており、カウンターで注文して料金は前払いです。お茶や水もセルフです。

お食事後はカウンターへ食器をお戻しください。

健康食品・自然食品の販売

店内では MAGATANIA で使用されている食材や有機調味料が販売されています。

MAGATANIAのメニュー

自然派おむすびバー

自然派おむすびバー「おむす日和」は玄米のうす皮だけをむき、2分づき米を使用した栄養たっぷりでしっかりとお米の味がするおにぎりです。

多種多様な味のおにぎりを自由に選べます。(テイクアウト可)

  • おにぎり1個:210円
  • 具なし塩むすび:180円

ランチプレート

ランチプレートは日替わりで内容に入れ替わりがある場合があります。

ポリフェノールたっぷり根菜サラダ付きです。ご飯は付かないので、おにぎりをお買い求めください。

  • ランチプレート:400円
  • 本日のみそ汁:100円
※ランチプレートの料金は日によって前後する場合があります。

伊吹長兵衛さんの伊吹そば

伊吹長兵衛さんの伊吹そばは日曜日のみ提供されるメニューです。在来種伊吹そば100%の十割蕎麦です。

  • 伊吹そば(冷):850円(大盛+400円)【十割蕎麦】

そばの生産から全て無添加・無農薬にこだわって、つゆもこだわりの無添加で開発されたオリジナルです。砂糖や化学調味料を一切使わず、無添加調味料、植物性原料のみで作られています。

そして、そばの効能を最大限活かすため、つなぎの小麦粉を一切使わない十割そばです。グルテンフリーです。

そば粉の挽き方は週替りだそうで、風味の違うそばを楽しめます。

ドリンクメニュー

無農薬・無添加なオーガニックコーヒーや、薬草・ハーブティー、ジュース、アルコール飲料もああります。

※未成年の方、運転される方は酒類はご遠慮ください。

メニュー紹介

ランチプレート

豆腐ハンバーグのランチプレートです。中には野菜やひじきも入っています。体にじわっと染み入るような優しい味わいです。

賀茂なすのみそ田楽です。

伊吹そば

そばもつゆも動物性原料を使わない、無添加・無農薬の手打ちの十割そばです。

試行錯誤を重ね独自に開発されたそばつゆは、今までに出会った事がないような風味が感じられました。是非一度味わってみてください。

おにぎり

おにぎりは手作りでありながら、コンビニのおにぎりのように綺麗に包装されています。

食べた感想は、いつも知ってるおにぎりと違うと思いました。それだけ美味しさに衝撃があり、おにぎりだけでも買いに行きたい程でした。

スイーツ

お米のヨーグルトパフェです。100%植物性で米粉から生まれたヨーグルトが使われています。

オーガニックコーヒー

写真はオーガニックコーヒーと豆乳ラテです。

雑味が一切なく、体にスッと浸透するようなスッキリした美味しいコーヒーでした。

伊吹長兵衛さんのこだわり

在来種

地理的表示(GI)にも登録された在来種伊吹そばを100%使用。伊吹山から流れる姉川上流域にて、農薬・肥料不使用で大切に栽培されています。

石臼挽きぐるみ

そばの香りや栄養素が失われないように、熱を発しにくい石臼挽きで丁寧に製粉されています。

十割手打ちそば

そばは血糖値が上昇しにくく、豊富な栄養素を含んだ優れた健康食品です。その効能を最大限活かすため、つなぎの小麦粉を一切使わず十割そばで提供されます。

無添加こだわりつゆ

つゆは砂糖・化学添加物、動物性原料を一切使わず、こだわり抜いて開発されたそばつゆです。ビーガンを取り入れている人でも食べられるそばです。

MAGATANIAのサービス

生活習慣カウンセリング(予約制)

健康のために生活習慣を改善したいけど、忙しくて時間がない。どこから始めたら良いかわからないという方に、予約制のカウンセリングサービスがあります。

まずは公式サイトにてお問い合わせください。

暮らシフト配相便

ひとりひとりのご事情に寄り添い、安全で安心なオーガニックな食材を週に1度お届けするサービスです。

こんな方におすすめ。

  • おいしく健康にダイエットしたい方に。
  • 健康の維持・回復、病気の予防・改善に。
  • 子どもに安心安全なものを食べさせたいお母さんに。

ただお届けするだけではなく、食生活や健康に関する相談も聞いて頂けます。だから配相便です。

詳しくは公式サイトをご覧ください。

MAGATANIAへのアクセス

MAGATANIA は米原市の中でも北部の山奥、米原市曲谷にあります。石臼荘と呼ばれる建物の中にあります。

道の駅「旬彩の森」から伊吹山方面へ車で約20分登ります。

道中トンネルがありますが、2つ目のトンネルに入る前に右折します。

最初の交差点は直進します。本当に通って良い道か迷う場所ですが、対向車や動物に注意して進行してください。

曲がりくねった山道を進みます。

草原の中にポツンと建つ建物が見えたら到着です。

駐車場について

お店の前に駐車場があります。

お店情報

MAGATANIA
住所:滋賀県米原市曲谷926
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)
営業日:金・土・日のみ営業
電話:090-2192-7676
公式サイト:暮らシフト研究所|健康・オーガニック・自然食|滋賀県米原市

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