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米原市のガレット・デ・ロワと紅茶のお店「ケーキ工房ガレ」

ケーキ工房ガレ外観

米原市の結婚式場、マナーヴィレッジ写風館内に「ケーキ工房ガレ」がオープンしました。結婚式場ですが一般でも入れるケーキショップです。

ケーキ工房ガレではフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」を中心に、伊吹山の和ハーブを採用した独自のケーキを販売されています。

ガレット・デ・ロワとは?

ガレット・デ・ロワ

ガレット・デ・ロワとはフランスの伝統菓子でパイ菓子の一種です。イエス・キリストの顕現を記念する祝日、毎年1月の「公現祭」に食べられた事を起源とします。

ガレットは「円形の平たいお菓子」、ロワは「王様」を意味します。その事からガレット・デ・ロワには王冠を使った伝統慣習があります。

王冠の伝統慣習

1ホールのガレット・デ・ロワの中にはフェーブと呼ばれるコインが入っています。切り分けた時にフェーブが入った1カットを引き当てた人は王冠を被り、その日1日は王様・王女様になる権利を得ます。フェーブを引き当てた幸運は1年間続くと言われています。

ケーキ工房ガレで販売されているガレット・デ・ロワも1ホールで購入すると紙製の王冠が付いてきて、幸福のライオンコイン(金・銀・銅)のいずれかが1枚入っています。そのコインに込められた意味は以下のようなものです。

幸福のライオンコイン(金)
力のライオン
まさに王様の象徴!勇気、強さ、支配、影響力、統率力、エネルギー、富、すべてのものが思いのままに!
幸福のライオンコイン(銀)
自由のライオン
お金・人・時間、自分自身を束縛するすべてのものから自由になれる!
幸福のライオンコイン(銅)
愛のライオン
「育てる心」、「守る心」、「活かす心」の3つの心で愛情を想いのままにコントロールできる!
※フェーブは食べられません。噛んだり、飲み込まないようにご注意ください。
※誤飲の危険性がありますので、小さなお子様の近くに置かないでください。

ケーキと紅茶の販売

ケーキ工房ガレではガレット・デ・ロワをメインに、ケーキやヴェリーヌ、プリンなども販売されています。

  • ガレット・デ・ロワ18cm 1ホール:2,300円
  • ガレット・デ・ロワ 1カット:320円
  • ショコラ:380円
  • ガトーショコラ:380円
  • ガトーフレーズ:420円
  • ピスターシュ:460円
  • タルトフロマージュ:320円
  • 伊吹和ハーブプリン:250円
※ケーキのラインナップは季節により変わります。価格は参考値としてお考え下さい。

紅茶

紅茶も力を入れられている商品だそうで、紅茶のプロが選んだ世界各地の香り高い紅茶を販売されています。1瓶で3~4杯分です。価格帯は310円~390円。

  • Dark Chocolate Peppermint:甘いカカオとスッキリしたミントのハーモニー
  • Vanila Berry Truffle:ホワイトチョコレートとブラックカラントのハーモニー
  • Rooibos Zitrone:爽やかなレモングラスをブレンド
  • Red Fruit:ニワトコの実、ハイビスカスなどをブレンド

その他にもたくさんの紅茶の茶葉があります。

ご依頼すれば紅茶ギフトとして対応して頂けます。

焼き菓子

ケーキ工房ガレのオリジナルサブレも販売されています。価格帯は520円~550円。

ケーキを購入しました

ケーキ工房ガレにて購入しました。

ガレット・デ・ロワ

パイ生地の外面はパリッと、中はしっとりとした生地でとても上品な甘さが感じられます。中に見えるのは和ハーブで、爽やかさもアクセントになっています。

伊吹和ハーブプリン

おすすめ商品の一つになっている伊吹和ハーブを使った風味豊かなプリンです。

ケーキ工房ガレへのアクセス

ケーキ工房ガレはマナーヴィレッジ写風舘内にあるケーキショップです。マナーヴィレッジ写風舘は結婚式場ですが、一般でも入れるお店です。

国道8号線からなら高番交差点を北へ行き、1分未満で左側に入口が見えてきます。

琵琶湖岸道路からは世継交差点を東へ行き、箕浦交差点を左折します。高番交差点を直進し、左側にケーキ工房ガレがあります。

駐車場について

お店の前に駐車場があります。

併設レストラン

ケーキ工房ガレの隣にはカフェレストランも併設されていて、和ハーブを使ったお料理やケーキ、紅茶を楽しめます。

米原市の紅茶とスイーツのカフェレストラン SOMME galet

米原市のマナーヴィレッジ写風舘内にカフェレストラン SOMME galet があります。日本各地の和ハーブを使ったお料理とケーキ、こだわりの紅茶のカフェレストランです。結婚式場内にありますが、一般でも ...

続きを見る

お店情報

ケーキ工房 Galet(ガレ)
住所:滋賀県米原市高溝210
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜日
電話:0749-52-8810
公式instagram:ケーキ工房 ガレさん(@atelier.gateaux_galet) • Instagram写真と動画
公式サイト:ケーキ工房 galet & カフェレストラン SOMME galet – 和ハーブを使ったケーキのお店とカフェレストラン

ガレット・デ・ロワ

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